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豚肉の粒マスタード炒め
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豚肉の粒マスタード炒め-レシピのメイン写真

豚肉の粒マスタード炒め

やっころべぇ
やっころべぇ @cook_40025540

マヨネーズ&蜂蜜でこってり味。
ご飯が進みます。
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余りがちな粒マスタードの消費レシピ。
以前載せていたレシピの改良版。

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材料

3~4人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • ●粒マスタード 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●蜂蜜 大さじ1/2
  • ●オイスターソース 小さじ2
  • ●醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせておく。お肉は一口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、お肉をこんがり焼く。※テフロンなら油はひかなくてOKです。

  3. 3

    ●を入れ絡める。火を点け照りが出るまで炒めたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

写真は豚ロース肉を使ってますが、モモやバラ肉等何でもOKです。
お好みで蜂蜜の量を加減してみて下さい。

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やっころべぇ
やっころべぇ @cook_40025540
2009/01/18 10:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの はちみつ 豚薄切り肉

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