竹輪と長ネギの中華風かき玉汁

inyako
inyako @cook_40055834

㊗2015/11/25話題感謝です

うどんや素麺を入れて煮込みにしても美味しいですよ♪
ほっこり簡単中華風スープです♡

このレシピの生い立ち
いただいた長葱（わけぎ）どうにかしたくて・・
(-_-;)

うどんを入れても美味しいです☘

竹輪と長ネギの中華風かき玉汁

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あっこ姉's cooksnap of when they made 竹輪と長ネギの中華風かき玉汁.
のの0777's cooksnap of when they made 竹輪と長ネギの中華風かき玉汁.
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うどんや素麺を入れて煮込みにしても美味しいですよ♪
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いただいた長葱（わけぎ）どうにかしたくて・・
(-_-;)

うどんを入れても美味しいです☘
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材料

２
  1. 竹輪 1本
  2. 長ネギ(玉ねぎでも） お好みの部位２０センチ強
  3. とき卵 1個分
  4. （あれば生椎茸） １枚を薄くスライス
  5. 水 ５００ｃｃ
  6. Aだし入り薄口醤油 小さじ２～３
  7. A中華だし（あれば） 小さじ１
  8. A本みりん 小さじ１
  9. 片栗粉水 適量
  10. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入
    竹輪。ネギをスライスしたのを投入。
    火にかける

  2. 2

    Aをくわえ味をみる

  3. 3

    片栗粉水でちょこっととろみつけて。

  4. 4

    ときたまごに、３の汁だけを小さじ１ほどいれてまぜあわせる

  5. 5

    ３を沸騰直前までにして
    ４のたまごを回し入れる

  6. 6

    仕上げにごま油と胡麻でもふりいれて
    できあがりー

  7. 7

    姉妹品レシピ

    レシピID : 18172805

コツ・ポイント

ポイントは４の工程の
卵に汁を入れる。かなー
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術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
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