トマトはあぶって皮をむき薄切りに。ホウレン草は茹でて小さめにカットしておく。＊お好みの野菜でOK

マグロを１cmくらいの厚さにカットし、１の野菜を並べた皿に盛りつける。

バルサミコ酢に醤油を合わせ、マグロの周りにかける。オリーブオイル、コショウもかける。