❀カツオで簡単ユッケ風❀
旨いカツオにひと手間プラス♪
ニンニク&ごま油でスタミナアップ☆
このレシピの生い立ち
血液さーらさらになりたいので。
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血液さーらさらになりたいので。
旨いカツオにひと手間プラス♪
ニンニク&ごま油でスタミナアップ☆
このレシピの生い立ち
血液さーらさらになりたいので。
刺身用のカツオを細かく切りそこに薬味のニンニク・生姜・長ネギを加えたたいて混ぜながらさらに細かいミンチ状にする。
次に酒・みりん・醤油を加えてよく混ぜ、ごま油も入れて、なめらかになったら器に盛る。
お好みで大葉・卵黄・いりごま等をのせ、食べる時にまぜてどうぞ。
しょうゆはお好みで。
できれば盛り付けた器ごと、5~10分位冷蔵庫で冷してから食べると、より旨いです。
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