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レタスと豆腐のカニカマ入りかき玉スープ
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レタスと豆腐のカニカマ入りかき玉スープ-レシピのメイン写真

レタスと豆腐のカニカマ入りかき玉スープ

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

レタス大量消費に！とろとろでさっぱり！温まりま〜す！やさしいお味です(^^)
このレシピの生い立ち
残ったレタスどうしようか…豆腐もあるし…スープ！！こんな感じで作ったのが今はハマってます(笑)

レタス大量消費に！とろとろでさっぱり！温まりま〜す！やさしいお味です(^^)
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レタスと豆腐のカニカマ入りかき玉スープ

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

レタス大量消費に！とろとろでさっぱり！温まりま〜す！やさしいお味です(^^)
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残ったレタスどうしようか…豆腐もあるし…スープ！！こんな感じで作ったのが今はハマってます(笑)

レタス大量消費に！とろとろでさっぱり！温まりま〜す！やさしいお味です(^^)
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材料

  1. レタス 1/2個
  2. 豆腐 1丁
  3. カニカマ 適量
  4. 卵 2個
  5. 水 800〜
  6. ☆創味シャンタン 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり洗って水気を切っておきます。鍋に水、☆の調味料、カニカマを入れます。

  2. 2

    沸騰したら食べやすい大きさに切った豆腐、レタスを入れ沸騰する前に水溶き片栗粉を入れ、卵をかいて入れ沸騰する寸前に火を止め

  3. 3

    出来上がりです！お好みでネギを

コツ・ポイント

水は加減して下さい。仕上げにラー油を入れるとちょっとピリ辛でまた違ったスープに！

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2018/04/13 13:36に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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