すぐできる♪揚げ餅
新鮮美感 @cook_40034231
黄色い餅は、きび餅です。茶色い餅は、玄米餅です。1センチ角位の大きさに切って油で揚げるだけです。
このレシピの生い立ち
お正月の餅がまだ残っています。青カビがちょこっと出始めました。焼き餅も飽きたので、小さく切ってフライパンに油を入れて揚げ餅にしました。
すぐできる♪揚げ餅
黄色い餅は、きび餅です。茶色い餅は、玄米餅です。1センチ角位の大きさに切って油で揚げるだけです。
このレシピの生い立ち
お正月の餅がまだ残っています。青カビがちょこっと出始めました。焼き餅も飽きたので、小さく切ってフライパンに油を入れて揚げ餅にしました。
作り方
- 1
餅を1センチ角に切る。
- 2
フライパンに食用油を1センチ位入れて油が熱したら、切った餅を入れて揚げる。
- 3
皿に盛って塩をふってできあがりです。
-
- 4
コツ・ポイント
簡単にすぐできあがります。焦げすぎないように注意することです。
薬味に生姜をおろして醤油を加えた生姜醤油で食べてもおいしいですね。
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