いつもの食材で！茄子のアマトリチャーナ
とろとろ茄子のアマトリチャーナ♪
このレシピの生い立ち
アマトリチャーナの茄子入りに挑戦
ID:18121629
アプリでひらく作り方
- 1
シャウエッセンと玉葱を細かく切る
唐辛子を半分に切って種を捨て輪切り
茄子をレンチン -
- 2
唐辛子とにんにくをオリーブオイルで温める
お湯を沸かしパスタを茹でる(塩を加える) -
- 3
シャウエッセンと玉葱と茄子を炒める
塩胡椒で軽く炒めワインを加えアルコールを飛ばす -
- 4
トマト缶とケチャップを加える
-
- 5
蓋をして中火で5分煮る
-
- 6
パスタを加えて混ぜて皿に盛り粉チーズとお焦りを掛けて完成
-
コツ・ポイント
とろとろ茄子 ID:18197215
ベーコンの代わりにソーセージを使っているので細かく切って見た目もＯＫ
つくれぽ
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