さんまは内臓をとって　3等分くらいに

圧力鍋にさんま以外の材料を入れる。味見してね。
煮たったところへさんま投入。

強火にかけ　シュンシュン　が始まったら3分。中弱火で7分。後に自然脱力10分。

濃い味がお好きなら蓋を開けて極弱火で15分ほど煮詰めてください。