簡単♪オクラの肉みそ漬け

調味料や~赤マルソウ
調味料や~赤マルソウ @cook_40074877

手軽に一品。ごはんのお供やおつまみにピッタリ!茹でずにそのまま漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
手間をかけずにおかずの種類を増やしたくて。

簡単♪オクラの肉みそ漬け

手軽に一品。ごはんのお供やおつまみにピッタリ!茹でずにそのまま漬けるだけ♪
このレシピの生い立ち
手間をかけずにおかずの種類を増やしたくて。

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材料

  1. オクラ 1パック
  2. 沖縄豚肉みそうま辛 300g~400g

作り方

  1. 1
  2. 2

    そのままオクラを塩少々でもみ、水で洗って水けをよくふきます。

  3. 3

    密封容器に沖縄豚肉みそうま辛を1cm厚さ程度に敷き詰めてオクラを並べ、残りの沖縄豚肉みそうま辛をかぶせる。

  4. 4

    ラップをかけ、冷蔵庫に入れて一晩漬けます。

  5. 5

    オクラを取り出してみそを軽くぬぐい取り器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

※残ったみそは、みそがゆるくなってトロトロになってくるまで2~4回漬けられます。

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沖縄産の原料にこだわった調味料を作り続け、創業70年!沖縄の老舗調味料屋 赤マルソウの調味料を使ったレシピをご紹介しております。下記のサイトで自社工場で作った調味料の販売を行っています。  ↓      ↓https://www.akamarusou.com/
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