キャンプで簡単ワンパン ビビンバ 劇ウマ
そやじ @cook_40095960
✅キャンプ飯でお勧めのビビンバをキッチンで再現しました
✅キムチを入れることで、美味しさがアップします
✅辛さはチョイ辛に仕上げましたが、豆板醤で調整して下さい
✅マルチグリドルで作りましたが、お家では大きめのフライパンでいいと思います
キャンプで簡単ワンパン ビビンバ 劇ウマ
✅キャンプ飯でお勧めのビビンバをキッチンで再現しました
✅キムチを入れることで、美味しさがアップします
✅辛さはチョイ辛に仕上げましたが、豆板醤で調整して下さい
✅マルチグリドルで作りましたが、お家では大きめのフライパンでいいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜておく
- 2
キムチはパックの中でキッチン鋏でカットしておく
- 3
マルチグリドルでひき肉を焼く 軽く焦げ目が付く位焼いたら★調味料を大さじ1入れて馴染ませる(中火)
-
- 4
カットしたキムチを入れて挽肉と一緒に炒める(中火)
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- 5
暖かいご飯とビビンバを入れて全体を良く混ぜる(中火)
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- 6
★調味料を入れて更に混ぜる(中火)
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- 7
弱火にして、中央を空けて玉子２個を入れ、アルミホイルを被せ、最弱火で2分程度焼く
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- 8
余熱で黄身が少し固まる感じの出来上がり
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- 9
玉子を崩して全体に混ぜて完成♪
-
- 10
【参考】ビビンバ(具材)は写真のものを半分(150g)使いました
-
コツ・ポイント
✅玉子の焼加減はお好みで調整してください。今回は黄身(白身から誤記訂正)が固まった感じを狙いました
✅★調味料は「⭐︎栄養士のれしぴ⭐︎さん」の⭐︎簡単ビビンバ⭐︎(レシピID：19820823)を参考にさせて頂きました
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