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茗荷の生湯葉揚げ
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茗荷の生湯葉揚げ-レシピのメイン写真

茗荷の生湯葉揚げ

かこナール
かこナール @cook_40099112

茗荷が苦手な方でも、油で揚げる事で
サクサク食べれますよ!
このレシピの生い立ち
生湯葉を安く入手したので、軽い食感の素揚げにしてみました。

茗荷が苦手な方でも、油で揚げる事で
サクサク食べれますよ!
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生湯葉を安く入手したので、軽い食感の素揚げにしてみました。

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茗荷の生湯葉揚げ

かこナール
かこナール @cook_40099112

茗荷が苦手な方でも、油で揚げる事で
サクサク食べれますよ!
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生湯葉を安く入手したので、軽い食感の素揚げにしてみました。

茗荷が苦手な方でも、油で揚げる事で
サクサク食べれますよ!
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生湯葉を安く入手したので、軽い食感の素揚げにしてみました。

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材料

2人分
  • 茗荷 3個
  • 生湯葉 1枚約50g
  • 大葉 3枚
  • ●調味料●
  • ☆柚子胡椒 少々
  • ☆醤油 少々
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作り方

  1. 1

    湯葉を6等分にカットし、茗荷と大葉は
    縦半分に切って、キッチンペーパーで水分を取っておく。

  2. 2

    湯葉に青じそ→茗荷を乗せて包む。

  3. 3

    ②を中火の油でサッと揚げる。
    ☆を合わせて完成。

コツ・ポイント

茗荷は水分をしっかり切って、油の跳ねを防ぎます。
柚子胡椒も良いですが、塩でも美味しく召し上がって頂けますよ♪

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かこナール
かこナール @cook_40099112
2015/05/22 02:31に公開
大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター2級認定クシ マクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが 生湯葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173497
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