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ツナとブロッコリーの和え物
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ツナとブロッコリーの和え物-レシピのメイン写真

ツナとブロッコリーの和え物

あずきな☆
あずきな☆ @cook_40141402

ブロッコリー大好きなんで!!お弁当の彩りもいいので。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ意外で食べれる方法がないかと思って、昔うどん屋さんで食べた和え物を再現してみました。

ブロッコリー大好きなんで!!お弁当の彩りもいいので。
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あずきな☆
あずきな☆ @cook_40141402

ブロッコリー大好きなんで!!お弁当の彩りもいいので。
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材料

  • ブロッコリー 大一株(300g)
  • 人参 1本
  • 白だし 大さじ3
  • 味の素 少々
  • 塩 茹でる時用 小さじ1/2
  • シーチキン 一缶
  • 冷凍コーン 100gほど
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを適当な大きさに切る。うちは、お弁当用に小分け冷凍するため小さめに切ります。

    • ツナとブロッコリーの和え物作り方1写真
  2. 2

    たっぷりのお湯にお塩1/2入れて お好みの硬さにに茹でる。

  3. 3

    人参を細切りにして茹でる。少し柔らかくなりかけた頃に冷凍コーンも入れて一緒に茹でる。

  4. 4

    油を軽く切ったシーチキンとすべての材料を混ぜれば完成!!

    • ツナとブロッコリーの和え物作り方4写真
  5. 5

    お弁当小分け冷凍します。

    • ツナとブロッコリーの和え物作り方5写真

コツ・ポイント

コツは、シーチキンと白だし!これが味の決め手!我が家は、お手軽価格のイチビキの鰹昆布合わせだしの白だしを使ってます!濃縮加減が違う白だしもあるので、味見しながら作って下さい。

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あずきな☆
あずきな☆ @cook_40141402
2015/05/22 02:38に公開
とにかく作るのが大好き!そして子供達には なるべく手作りの物を食べさせたい。趣味は、お菓子作り!!
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ にんじん ブロッコリー

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