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ヤリイカと明太子のクリームパスタ
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ヤリイカと明太子のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ヤリイカと明太子のクリームパスタ

5coco3tea
5coco3tea @cook_40120790

基本は混ぜるだけなのでとても簡単に
素早く作れます♩
このレシピの生い立ち
鎌倉パスタの明太子とヤリイカのクリームパスタが大好きなので家で作れないかと考えました＊*.°

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素早く作れます♩
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鎌倉パスタの明太子とヤリイカのクリームパスタが大好きなので家で作れないかと考えました＊*.°

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ヤリイカと明太子のクリームパスタ

5coco3tea
5coco3tea @cook_40120790

基本は混ぜるだけなのでとても簡単に
素早く作れます♩
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鎌倉パスタの明太子とヤリイカのクリームパスタが大好きなので家で作れないかと考えました＊*.°

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材料

2人分
  • 生クリーム 200cc
  • ヤリイカ 70g
  • 明太子 1腹
  • ＊卵黄 1個
  • ＊酒 大さじ2
  • ＊コンソメ 大さじ1
  • ＊昆布茶 大さじ1/2
  • ねぎ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ヤリイカは約1cmの輪切りにしてパスタと一緒に茹でる。
    ヤリイカの方が火が通りやすいので先に取り出す

  2. 2

    ＊印の材料をよく混ぜておく

  3. 3

    フライパンに生クリームと皮をむいた
    明太子、＊の材料を加えてよく混ぜる

  4. 4

    中火にして混ぜながら下ゆでしたヤリイカを加え、さっと混ぜる

  5. 5

    茹で上がったパスタを皿の上に盛り、
    ソースをかけて麺と絡まるように混ぜる

  6. 6

    麺と絡まったら残ったソースをかけて
    刻み海苔、ねぎをのせて完成

コツ・ポイント

卵黄が固まらないようにしっかり混ぜてください！

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5coco3tea
5coco3tea @cook_40120790
2015/05/22 02:30に公開
美味しいものを食べること、料理（特にお菓子作り）が好きな女子大生です（＾＿＾）☆パスタやお菓子が多いです(･ω･)
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ こぶ茶 生クリーム 酒 明太子 卵黄

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