しっとりふわふわ♪ジャムたっぷりマフィン
cafe0305 @cook_40065091
ジャムたっぷりのしっとりマフィン。
ブルーベリー、いちごなどお好みのジャムでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おいしいジャムをたくさんいただいたので、大好きなマフィンにしてみました♪
しっとりふわふわ♪ジャムたっぷりマフィン
ジャムたっぷりのしっとりマフィン。
ブルーベリー、いちごなどお好みのジャムでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おいしいジャムをたくさんいただいたので、大好きなマフィンにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★粉類を合わせて振るっておく
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- 2
マーガリンは600wレンジで1分半ほど加熱し、溶かしておく
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- 3
ボウルに砂糖と卵を入れ、ふんわりするまでしっかり混ぜる
-
- 4
3のボウルに、★粉類と牛乳を交互に2〜3回に分けて入れ、その都度ざっくり混ぜ合わせる
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- 5
4のボウルにジャムを加えてざっくり混ぜ、さらに溶かしマーガリンを加え、下からすくうようにしてざっくり混ぜる
-
- 6
オーブンを170度に予熱する
- 7
マフィン型に生地をすくい入れ、170度オーブンで25分焼けばできあがり♪
-
- 8
外はアーモンドプードルでさくっ、中はジャムたっぷりでしっとりです
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- 9
今回はハスカップジャムを使用しました
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- 10
10/11/05:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
コツ・ポイント
☆お好みのジャムでどうぞ(水分・果肉多めのものがおすすめです)
☆お使いになるジャムの糖度によって砂糖を加減してください
☆きび砂糖ではなく、グラニュー糖でもOKです
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