簡単‼野菜たっぷりチヂミ

ノンのんママ
ノンのんママ @cook_40136867

家にある材料を混ぜて焼くだけ☆
外はサクサク、中はモチモチで野菜たっぷり簡単ヘルシーチヂミです♪
このレシピの生い立ち
家で野菜たっぷりのチヂミが食べたくて作りました。

簡単‼野菜たっぷりチヂミ

家にある材料を混ぜて焼くだけ☆
外はサクサク、中はモチモチで野菜たっぷり簡単ヘルシーチヂミです♪
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家で野菜たっぷりのチヂミが食べたくて作りました。

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材料

2枚
  1. 小麦粉 100g
  2. 片栗粉 50g
  3. ☆中華スープの素(顆粒) 小さじ2
  4. 1個
  5. 100cc
  6. ニラ 2束
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 人参 3-4センチ
  9. かぼちゃ 適量
  10. ウィンナー 5-6本
  11. ★醤油 大さじ3
  12. ★酢 大さじ2
  13. ★砂糖 小さじ1
  14. ごま 大さじ1/2
  15. 炒りごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の材料をよく混ぜます。

  2. 2

    ニラは4-5センチ、玉ねぎとウィンナーは薄切り、かぼちゃと人参は細切りにし、1と混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油大さじ1/2をひきます。
    2の1/2を入れ、薄くのばし、両面をこんがり焼きます。

  4. 4

    仕上げにごま油大さじ1/2を回しかけ、サクッと焼き上げます。

  5. 5

    食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けます。
    ★を混ぜて、タレを作ります。

    これで、完成です♪

コツ・ポイント

生地は材料を混ぜた後、少し寝かせておくとより美味しいです。

両面しっかり焼いた後、仕上げにごま油を回しかけて更に焼くと香りもよく、表面がサクサクになります。

辛目のタレが好きな方は、コチュジャンやラー油を入れても美味しいです。

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