パスタを多めの塩で茹でて置く（茹でた湯を100cc程取って置く)

オリーブオイルを入れ、ニンニクと唐辛子、ハムorベーコンを焦げないように炒める。

ピーマンを加えて歯応えよく炒める。塩、胡椒をして取り置きしていた湯を入れる。

最後にパスタを入れて混ぜ合わす。味をみながら塩、胡椒でお好みの味に仕上げます。