簡単★讃岐風ねばねばうどん

ducy
ducy @cook_40091887

所要時間15分以内で
食物繊維&栄養満点うどんの出来上がり♪
夜食・夏の暑い日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った物で栄養満点なうどんにしました。
特に夏の暑い日や
試験勉強の夜食などにピッタリだと思います。

簡単★讃岐風ねばねばうどん

所要時間15分以内で
食物繊維&栄養満点うどんの出来上がり♪
夜食・夏の暑い日にどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った物で栄養満点なうどんにしました。
特に夏の暑い日や
試験勉強の夜食などにピッタリだと思います。

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材料

1人前
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. おくら 2~3本
  4. 温泉卵 1個
  5. めんつゆ(濃縮3倍タイプ) 大さじ2~3
  6. お好みで・・・
  7. 海苔 適量
  8. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    納豆を添付のだし汁+マスタードも入れ、混ぜます。
    おくらは細い輪切りにしておきます。

  2. 2

    冷凍うどんを茹で、軽くお湯を切り椀に盛ります。
    ①と温泉卵をうどんの上に乗せます。

  3. 3

    ②の全部乗せたうどんに"めんつゆ"をかけ、出来上がり!

  4. 4

    お好みで・・・
    海苔やネギを適量乗せ、食べても美味しいですょ。

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫に残った"おくら"を使用しましたが
キュウリの千切りでも代用出来ます。

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ducy
ducy @cook_40091887
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ちょっと手抜きだけど、手が込んだように見える!美味しくて、簡単手作り料理を目指してます♪●おうちゴハンを楽しく!★料理BLOG<休止中>http://cooking.jugem.jp/
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