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【簡単】ちくわとピーマンの照り炒め
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【簡単】ちくわとピーマンの照り炒め-レシピのメイン写真

【簡単】ちくわとピーマンの照り炒め

ホクマル
ホクマル @cook_40115801

あと１品欲しいときやお弁当に、ちゃちゃっと作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれて、お弁当にも必ず入っていたお気に入りの一品です

あと１品欲しいときやお弁当に、ちゃちゃっと作れる簡単レシピです。
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【簡単】ちくわとピーマンの照り炒め

ホクマル
ホクマル @cook_40115801

あと１品欲しいときやお弁当に、ちゃちゃっと作れる簡単レシピです。
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材料

小鉢3〜4人分
  • ちくわ １袋(４本)
  • ピーマン ２〜３個
  • ＜調味料＞
  • うすくち醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 小さじ２
  • すりごま お好み
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に４等分→横に半分に切り、ピーマンは細切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れる

  3. 3

    フライパンにピーマンを入れ、続けてちくわも入れ中火で３分炒める

  4. 4

    醤油、みりん、砂糖を入れ、照りが出てきたら最後にすりごまを入れ、さっとまぜて出来上がり

コツ・ポイント

薄味なので、調整してみてください。すりごまをかつおぶしにしても美味しいです。私はすりごまたっぷりが好きです。

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ホクマル
ホクマル @cook_40115801
2011/12/14 08:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ちくわ

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