バジルとトマトで♪イタリアンぽん酢冷や奴

Name: バジルとトマトで♪イタリアンぽん酢冷や奴
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; バジル 4枚くらい; ミニトマト 6個くらい; ポン酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; ブラックペッパー 少々

yocco919 @cook_40055279

バジル＆トマトでイタリアン！
マンネリしがちな冷や奴をいつもと違う食べ方で♡
このレシピの生い立ち
冷や奴を食べようと思ったら、大葉やしょうがなどいつもの薬味が無く、たまたまあったバジルを使ってみようと思って。

バジルとトマトで♪イタリアンぽん酢冷や奴

yocco919 @cook_40055279

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材料

2人分

豆腐 1丁
バジル 4枚くらい
ミニトマト 6個くらい
ポン酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ブラックペッパー少々

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作り方

1

豆腐を食べやすい大きさに切り、半分ずつ器に入れる。
2
バジルは荒みじん切り、ミニトマトは1/2サイズにカットする。
3
2.のバジル・トマト、ポン酢、オリーブ油、ブラックペッパーを合わせ混ぜる。
4
3.を1.の豆腐に半量ずつかける。

コツ・ポイント

バジルの葉が無ければ、乾燥バジルでも美味しいと思います^^

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つくれぽ

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yocco919 @cook_40055279

2015/05/23 02:13に公開

食べるの大好き！流行りは試してみたくなるミーハー主婦。20代前半はおにぎりすら握れませんでした^^;友達の真似をしたり、cookpadをはじめネットやTVを見て少しずつ料理を勉強。家でcafeごっこするのが最近のブーム♪◉アメブロ『たてたて yocco☆yocco Blog』◉テーマ"cooking"で私の成長過程が見られます^^http://ameblo.jp/yocco919/

このレシピのキーワード

冷奴ミニトマト豆腐

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