小松菜と椎茸の茎、葉共にみじん切りにする。

熱したフライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ってきたら、刻んだ野菜をフライパンに投入し、塩・コショウ・ガーリックパウダーを入れ炒めます。

野菜の色が鮮やかになってきたら、ご飯を入れ炒めます。
★まんべんなく混ざるようにします

炒めていると自然にパラパラになってくるので、全体が混ざってきたら醤油を鍋はだにかけ入れて、均一に混ぜたら出来上がり！！