子供もパクパク☆小松菜チャーハン

子供もパクパク☆小松菜チャーハン-レシピのメイン写真

子供もパクパク☆小松菜チャーハン

ihilani @cook_40138616

野菜嫌いな息子の栄養補給ごはんです。
小松菜チャーハンなら嫌がらず完食しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子の鉄分＆栄養補給メニューで作ってみたら、あっというまに完食しました！
今ではわが家の定番メニューです(^O^)/

野菜嫌いな息子の栄養補給ごはんです。
小松菜チャーハンなら嫌がらず完食しちゃいます♪
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野菜嫌いな息子の栄養補給ごはんです。
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今ではわが家の定番メニューです(^O^)/

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材料

2人分

ご飯２膳
小松菜２株
椎茸２こ
鶏ひき肉８０ｇぐらい
塩、コショウ少々
ガーリックパウダー小さじ１／２
醤油適宜
サラダ油大さじ１

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作り方

1

小松菜と椎茸の茎、葉共にみじん切りにする。
2

熱したフライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める。
3

ひき肉に火が通ってきたら、刻んだ野菜をフライパンに投入し、塩・コショウ・ガーリックパウダーを入れ炒めます。
4

野菜の色が鮮やかになってきたら、ご飯を入れ炒めます。
★まんべんなく混ざるようにします
5

炒めていると自然にパラパラになってくるので、全体が混ざってきたら醤油を鍋はだにかけ入れて、均一に混ぜたら出来上がり！！

コツ・ポイント

鶏ひき肉を使うことで、さっぱり仕上がるのでダイエット中の栄養補給にも最適です。

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ihilani @cook_40138616

2011/12/23 08:33に公開

野菜嫌いの息子にたくさん色々な物を食べて欲しくて、日々試行錯誤してます。

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このレシピのキーワード

炒飯小松菜しいたけとりひき肉ご飯

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