ふきと豚バラ肉の炒めもの

ふきと豚バラ肉の炒めもの-レシピのメイン写真

ふきと豚バラ肉の炒めもの

msazy @cook_40127751

甘辛でごはんのおかずにぴったり。
冷蔵庫で2〜3日持ちますので作り置きができます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫の祖母から母へ伝わった料理です。
夫実家から引き継いだおふくろの味で、うちのおかずの定番です。
ハイミー好きの家系らしい…(≧∇≦*)
簡単なのでよく登場します。

甘辛でごはんのおかずにぴったり。
冷蔵庫で2〜3日持ちますので作り置きができます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
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夫実家から引き継いだおふくろの味で、うちのおかずの定番です。
ハイミー好きの家系らしい…(≧∇≦*)
簡単なのでよく登場します。

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msazy @cook_40127751

甘辛でごはんのおかずにぴったり。
冷蔵庫で2〜3日持ちますので作り置きができます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫の祖母から母へ伝わった料理です。
夫実家から引き継いだおふくろの味で、うちのおかずの定番です。
ハイミー好きの家系らしい…(≧∇≦*)
簡単なのでよく登場します。

甘辛でごはんのおかずにぴったり。
冷蔵庫で2〜3日持ちますので作り置きができます。
お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
夫の祖母から母へ伝わった料理です。
夫実家から引き継いだおふくろの味で、うちのおかずの定番です。
ハイミー好きの家系らしい…(≧∇≦*)
簡単なのでよく登場します。

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材料

2人分

ふき水煮 200ｇ(1袋)
豚バラ肉 100ｇ
しょうゆ大さじ2
酒大さじ1
てんさい糖(砂糖) 小さじ1.5
ハイミー少々
七味唐辛子少々

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作り方

1

水煮のふきはスジが取ってあるが、多少残ってるスジを取り除く。
2

太いふきは縦半分に切り、長さを4cmくらい(3〜4等分)に切る。
水洗いして、キッチンペーパーで水分を取っておく。
3

豚バラ肉を4cmくらいに切る。
4

油は引かないで、フライパンに豚バラ肉を入れ中火で炒める。
5

だいたい肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
6
ふきを加える。
7
てんさい糖、ハイミー、しょうゆ、酒で味つけをして、汁気がなくなるまで中火で炒める。
8
最後に七味唐辛子を加えて、軽く混ぜたら出来上がり。

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msazy @cook_40127751

2018/04/14 12:08に公開

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