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レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪
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レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪-レシピのメイン写真

レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪

ころまろ810
ころまろ810 @cook_40072550

暑い夏,とっても簡単に作れて,さっぱりおいしい♪夏バテ防止にも!!やわらかナスとシャキシャキタマネギの食感も◎!
このレシピの生い立ち
なすがたくさんもらえるこの時期。さっぱりおいしく,たくさん食べたい!暑い夏,簡単に作れて,夏バテ防止も!と欲張りな希望を叶えるメニューです♪

暑い夏,とっても簡単に作れて,さっぱりおいしい♪夏バテ防止にも!!やわらかナスとシャキシャキタマネギの食感も◎!
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レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪

ころまろ810
ころまろ810 @cook_40072550

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材料

3~4人分)(うちは2人で食べちゃうことも♪
  1. なす 中3本
  2. ~たれの材料~
  3. たまねぎ 50g(4分の1個くらい)
  4. しょうがすりおろし(チューブでOK) 小さじ2分の1
  5. にんにくすりおろし(チューブでOK) 小さじ2分の1よりちょっと少なめ
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ごま油 小さじ1
  8. ※面倒!というときは,たまねぎなしとか刻み万能ネギに変えちゃうとかでもOKです!
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして水にさらしておき,辛みをとる。(塩もみして水で洗ってもOK)

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方1写真
  2. 2

    なすを縦半分に切る。さらに縦に4~5つに切ってお皿(レンジOKのもの)に並べる。

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけて500Wで3分~5分。上から触って柔らかければOK!ただ,とっても熱いので注意!(写真は「チン」終了後)

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方3写真
  4. 4

    なすを冷ます。
    ラップの上に保冷剤をのせると,楽ちん&早いです♪

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方4写真
  5. 5

    冷ましている間にたれ作り。たまねぎの水を切り,他のたれの材料と混ぜ合わせる。分量はだいたいでOK。

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方5写真
  6. 6

    冷えたなす(もし,水分がお皿にたまっているようならとってね)に5のたれをたっぷりかけて召し上がれ☆

    • レンジでチンと混ぜるだけ!韓国風ナス♪作り方6写真

コツ・ポイント

たれの分量はだいたいでOKです!お好みでOkですよ!レンジ後はお皿もなすもとーーーっても熱いので,気をつけて作業を進めてくださいね!タマネギのシャキシャキ感と,くったり柔らかなすの食感の違いも楽しいですよ♪

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ころまろ810
ころまろ810 @cook_40072550
2010/07/05 14:04に公開
お料理好きです♪でも共働きで帰りが遅い…。なので,日頃はできるだけ簡単メニューを!暇があればパン作りもたくさんしたい♪
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