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ふわふわ!定番ハンバーグ♪
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ふわふわ!定番ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

ふわふわ!定番ハンバーグ♪

のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021

我が家の定番ハンバーグ。たくさん作って、次の日のお弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
いろいろ作って最終的にこのハンバーグにたどりつきました。
合挽きなので焼く時には油は使いません。
こちらを使ったお弁当はこちら。
http://ameblo.jp/nori1109kou0205/entry-11106970705.html

我が家の定番ハンバーグ。たくさん作って、次の日のお弁当にもどうぞ!
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のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021

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材料

4人前
  • 合挽き肉 500g(1パック)
  • 玉ねぎ 1個
  • 油 適宜
  • パン粉 大2
  • 牛乳 大1
  • 卵 1個
  • 塩コショー 適宜
  • ☆コンソメ 1/2個
  • ☆水 50cc
  • ★中濃ソース 大4
  • ★ケチャップ 大4
  • ★マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒め、粗熱をとっておく。

  2. 2

    ボールに、材料をすべて入れ、粘りがでるくらいに、よく混ぜる。

  3. 3

    小判型にして、空気を抜きながら真ん中のくぼませて形成する。

  4. 4

    フライパンに並べて、方面をこんがり焼き、裏返したら☆を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼けたら、★を入れて、からませたらできあがり。

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のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021
2011/12/21 00:56に公開
簡単で美味しいご飯を目指してます。毎日、大好きな旦那さまと子供たちのお弁当を作ってます。美味しかったよって、言ってくれるようなものを作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18174066
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