まぐろと新玉ねぎのカレーソース焼き✾

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

自分で言うのもなんですが…
これ、ちょっとおすすめなんです!
おかずに…
お酒のお供に…グーですよ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
最近、お魚をソースで煮たり、焼いたりするのが私のちょっとしたマイブームです。
ソースやカレー粉に入っているスパイスが魚の臭みを消してくれるし、何よりおいしいんです♪

まぐろと新玉ねぎのカレーソース焼き✾

自分で言うのもなんですが…
これ、ちょっとおすすめなんです!
おかずに…
お酒のお供に…グーですよ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
最近、お魚をソースで煮たり、焼いたりするのが私のちょっとしたマイブームです。
ソースやカレー粉に入っているスパイスが魚の臭みを消してくれるし、何よりおいしいんです♪

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材料

3人分
  1. まぐろ 250g程度
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 一かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 中農ソース 30cc
  6. 赤ワイン 20cc
  7. カレー粉 小さじ1
  8. 一つまみ

作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに、玉ねぎ、にんにくは薄くスライスする

  2. 2

    油を熱したフライパンで、まぐろ、玉ねぎ、にんにくを炒め、火が通ってきたら、ソース、ワイン、カレー粉、塩で調味する

コツ・ポイント

塩加減、辛さの加減などはお好みで(^v^)
また、材料のお魚は食べきれなかったお刺身や、かつお、イカなどでもよいと思います。

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今日つくる
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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