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手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現
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手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現-レシピのメイン写真

手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

おうちでファミレスメニュー♪Wチーズ、お肉多め、ホワイトソース多め、家族好みに余り物でリメイク!アレンジ楽しい無限大∞♪

このレシピの生い立ち
自分が作りやすく、ちょうどいい分量で家族好みのレシピでできたので覚え書き。
その日によって市販の物を使ったり冷凍ご飯がある日はフライパンで炒めてターメリックライスを作ったり、ベシャメルソースには片栗粉を使うなど手間を省き簡単にアレンジしてます。

おうちでファミレスメニュー♪Wチーズ、お肉多め、ホワイトソース多め、家族好みに余り物でリメイク!アレンジ楽しい無限大∞♪

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自分が作りやすく、ちょうどいい分量で家族好みのレシピでできたので覚え書き。
その日によって市販の物を使ったり冷凍ご飯がある日はフライパンで炒めてターメリックライスを作ったり、ベシャメルソースには片栗粉を使うなど手間を省き簡単にアレンジしてます。

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手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

おうちでファミレスメニュー♪Wチーズ、お肉多め、ホワイトソース多め、家族好みに余り物でリメイク!アレンジ楽しい無限大∞♪

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自分が作りやすく、ちょうどいい分量で家族好みのレシピでできたので覚え書き。
その日によって市販の物を使ったり冷凍ご飯がある日はフライパンで炒めてターメリックライスを作ったり、ベシャメルソースには片栗粉を使うなど手間を省き簡単にアレンジしてます。

おうちでファミレスメニュー♪Wチーズ、お肉多め、ホワイトソース多め、家族好みに余り物でリメイク!アレンジ楽しい無限大∞♪

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その日によって市販の物を使ったり冷凍ご飯がある日はフライパンで炒めてターメリックライスを作ったり、ベシャメルソースには片栗粉を使うなど手間を省き簡単にアレンジしてます。

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材料

1人分
  • ターメリックライス 160g前後
    炒めて作る!簡単♪ターメリックライス
  • ベシャメルソースorグラタンソース 140g前後
  • ミートソース 70g前後
  • パルメザンチーズor粉チーズ 少々
  • 《アレンジ》トッピング
  • 〈焼きチーズドリア〉追加
  • ピザ用シュレッドチーズ ふたつまみ~
  • 〈半熟卵のミラノ風ドリア〉追加
  • 温泉卵 1個
    甘くない麺つゆ♪白だしつゆ*万能タレ
  • 〈彩り野菜のミラノ風ドリア〉追加
  • カポナータ(好みのもの) 大さじ2ほど
    〔常備菜〕簡単カポナータ*イタリアン前菜
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作り方

  1. 1

    耐熱皿やアルミ皿にターメリックライスを敷く。
    ※冷凍ご飯を使い、フライパンで作ると簡単ですよ。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方1写真
  2. 2

    ホワイトソースをかけ、皿の縁まで薄くのばす。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方2写真
  3. 3

    ミートソースを中央にのせる。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方3写真
  4. 4

    薄く広げる。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方4写真
  5. 5

    トースターや魚焼きグリルで焼く。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方5写真
  6. 6

    〈チーズたっぷり〉
    ピザ用チーズをのせて焼く。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方6写真
  7. 7

    お好みで焼きあがりにパセリをトッピングする。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方7写真
  8. 8

    〈半熟たまごのドリア〉
    焼きあがったら温泉卵をトッピングする。

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方8写真
  9. 9

    《ホワイトソース》
    お手軽片栗粉ホワイトソース

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方9写真
    片栗粉で簡単♪ホワイトソース
  10. 10

    《ホワイトソース》
    手作りベシャメルソース。

    ダマになりにくい♪簡単!ベシャメルソース
  11. 11

    《ミートソース》
    人参たっぷり無水ミートソース

    • 手軽に簡単ミラノ風ドリア*サイゼリヤ再現作り方11写真
    人参たっぷり旨味濃厚♪特製ミートソース*無水調理
  12. 12

    お手軽ミートソース

    時短ミートソース*アレンジ無限リメイク
  13. 13

    チリコンカン

    チリコンカン*豆入りスラッピージョー
  14. 14

    ボロネーゼ

    お肉ゴロゴロ本格ボロネーゼ*大人のミートソース

コツ・ポイント

〈必要量の覚え書き〉
それぞれの材料は市販の物だったり手作りだったり好みの物でOKです。

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時短ミートソース*アレンジ無限リメイク

チリコンカン*豆入りスラッピージョー

お肉ゴロゴロ本格ボロネーゼ*大人のミートソース

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2015/12/03 04:41に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

ドリア ホワイトソース 卵 チーズ ミートソース ご飯

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