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海老と豆腐でヘルシー団子
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海老と豆腐でヘルシー団子-レシピのメイン写真

海老と豆腐でヘルシー団子

accco_U
accco_U @cook_40067368

エビ団子に豆腐を入れてヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
余り豆腐を使ってエビ団子をアレンジ

エビ団子に豆腐を入れてヘルシーに☆
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海老と豆腐でヘルシー団子

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エビ団子に豆腐を入れてヘルシーに☆
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材料

2人分
  • 海老(シーフードミックス) 70g
  • 豆腐 50g
  • ★酒 8g
  • ★塩 少々
  • ★片栗粉 10g
  • ★マヨネーズ 8g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    海老は解凍。豆腐はキッチンペーパーでまき、レンジで3分温め水切りする。

  2. 2

    海老はキッチンペーパーでしっかり水分を取り、粗くカットする。

  3. 3

    ボウルに海老、豆腐、★を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    別の皿に片栗粉を用意し、スプーンで成形した3を入れて形を整える。

  5. 5

    170℃に熱した油に4をいれしっかり揚げる。

  6. 6

    しっかり油をきったらできあがり。お好みで抹茶塩などで食べるのがおすすめ★

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accco_U
accco_U @cook_40067368
2011/12/21 14:04に公開
三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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このレシピのキーワード

おだんご エビ 片栗粉 シーフード 酒 豆腐

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