【定番】簡単〜和風うま煮

【定番】簡単〜和風うま煮-レシピのメイン写真

【定番】簡単〜和風うま煮

cooking5 @cook_40138675

簡単に作れる定番メニュー(*^o^*)ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家にある野菜で簡単に作れるので、冷蔵庫の残り野菜で手軽に和風な味を楽しめる定番メニューです(*^.^*)

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家にある野菜で簡単に作れるので、冷蔵庫の残り野菜で手軽に和風な味を楽しめる定番メニューです(*^.^*)

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簡単に作れる定番メニュー(*^o^*)ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ♪
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材料

4人(2人)

鶏肉 100g(50）
豆腐 1パック
白菜 300g(150)
玉ねぎ 1コ
人参 80g(40)
ピーマン 2コ(1)
★だし汁 300ml(150)★砂糖大2(1)
★酒大2(1)
★醤油大4(2)
★片栗粉大2(1)
★塩少々
油大1(1/2)
塩こしょうお好みで

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る
2

材料を炒める（豆腐以外）
3

★をよく混ぜ合わせる
4

火が通ったら★を加えてとろみをつける
5

豆腐を加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうをふる

コツ・ポイント

豆腐を入れる前に2分30秒くらいレンジで水きりしたほうが更においしくなります(^o^)／

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cooking5

cooking5 @cook_40138675

2015/05/20 12:42に公開

このレシピのキーワード

白菜鶏肉片栗粉にんじんピーマン酒玉ねぎ豆腐

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