なすとプリプリ鶏むね肉のオイスター炒め

Name: なすとプリプリ鶏むね肉のオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; 鶏むね肉 1枚; ◎片栗粉 小さじ２; ◎酒 大さじ１; オイスターソース 大さじ１; 砂糖 小さじ1/2; 酒 大さじ１; 油 大さじ２

簡単な下処理で鶏むね肉が驚くほどプリプリでやわらかく、とっても美味しく、ごはんがすすむ味付けになっています！
このレシピの生い立ち
なすが大好きな旦那さんに、簡単に作れてごはんに合うおかずを考えました♪

材料

下処理のおかげで、鶏むね肉だと思えないぐらいやわらかくてプリプリ！
下処理も片栗粉と酒を揉みこむだけ！とっても簡単です♪

おいしく作るコツは、なす、鶏むね肉ともに弱火～中火でじっくり火を通すことです♪

yuuuuuka77 @cook_40108341

2015/05/19 03:53に公開

フードコーディネーターのＹＵＫＡです。忙しい人のために、簡単に作ることのできるごはんに合うおかずを提案しています。毎日の食卓が笑顔あふれる時間になりますように♪ブログは下記ＵＲＬです。http://ameblo.jp/yuuuuuka77/

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