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超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ
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超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ-レシピのメイン写真

超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

デッカく焼いて切るから超簡単♪
しかも手も汚れない♪
濃厚な味が冷えた白ワインやビールにピッタリ♡
もちろんお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
淡白な鶏ミンチで、濃厚かつ手が汚れないハンバーグを♡

デッカく焼いて切るから超簡単♪
しかも手も汚れない♪
濃厚な味が冷えた白ワインやビールにピッタリ♡
もちろんお弁当にも☆
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淡白な鶏ミンチで、濃厚かつ手が汚れないハンバーグを♡

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超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

デッカく焼いて切るから超簡単♪
しかも手も汚れない♪
濃厚な味が冷えた白ワインやビールにピッタリ♡
もちろんお弁当にも☆
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淡白な鶏ミンチで、濃厚かつ手が汚れないハンバーグを♡

デッカく焼いて切るから超簡単♪
しかも手も汚れない♪
濃厚な味が冷えた白ワインやビールにピッタリ♡
もちろんお弁当にも☆
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材料

４人分
  • 鶏ミンチ 200g
  • ▽スライスチーズ ２枚
  • ●小口ネギ 大さじ４
  • ●パン粉 大さじ３
  • ●マヨネーズ 大さじ２
  • ●オイスターソース 大さじ１
  • ●中華スープの素 小さじ１
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    ミンチに●をよく混ぜ合わせ、常温に約20分置く。
    フライパンに油を熱してタネの半分を円形に広げ、▽を半分に裂いて乗せる。

    • 超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    残りのタネを上に被せ、下面に焼色が付いたら返す。
    反対面にも焼色が付いたら蓋をし弱火で２分。
    ５分置いて、できあがり♪

    • 超簡単で濃厚♪鶏肉のチーズハンバーグ作り方2写真

コツ・ポイント

◎タネは箸で混ぜる。
◎常温に置く時間は室温に応じ増減。タネが冷たくなくなる程度。
◎フライパンは小さめを。
◎チーズは溶けるタイプ。
◎裏返す時はフライパンに平皿を被せてひっくり返し、皿から滑らせて戻す。
◎最後は火を止め蓋をしたまま。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/05/20 23:29に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ とりひき肉 スライスチーズ

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