セロリの余った葉を利用！佃煮・ふりかけに
きままにクッキング @cook_40133510
使い道に困ってしまうセロリの葉を有効利用！セロリ苦手な方もいけますよー！
このレシピの生い立ち
うちのばあちゃんが作ってておいしかったので、伝授してもらいました。簡単でおしゃれな味、ご飯何杯でも来いです！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉を細かく切って鍋に投入します。
- 2
醤油、酒、みりん、だしの素を加えて、ぐつぐつ煮込みます。
- 3
セロリの葉がやわらかくなってきたら、最後に味噌を加え、混ぜあわせます。
- 4
あったかご飯にかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
みりんの他に砂糖を加えるとより甘くなり、甘好みの方によいかもです。また、お好みでちりめんじゃこや胡麻を入れてもおいしいですよ。
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