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ランチに☆あんかけ焼きそば
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ランチに☆あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

ランチに☆あんかけ焼きそば

e25kawa
e25kawa @cook_40092887

ウェイパー(中華調味料)で、本格中華の味が楽ちんに出来ちゃうので、ランチによく食べます♪
このレシピの生い立ち
実家の関西に帰省した時に、中華調味料ウェイパーをもらったので、
色々と作ってみると、本格中華に大変身!

ウェイパー(中華調味料)で、本格中華の味が楽ちんに出来ちゃうので、ランチによく食べます♪
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実家の関西に帰省した時に、中華調味料ウェイパーをもらったので、
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ランチに☆あんかけ焼きそば

e25kawa
e25kawa @cook_40092887

ウェイパー(中華調味料)で、本格中華の味が楽ちんに出来ちゃうので、ランチによく食べます♪
このレシピの生い立ち
実家の関西に帰省した時に、中華調味料ウェイパーをもらったので、
色々と作ってみると、本格中華に大変身!

ウェイパー(中華調味料)で、本格中華の味が楽ちんに出来ちゃうので、ランチによく食べます♪
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材料

1人分
  • 焼きそば 1玉
  • 豚肉 70g
  • 人参 1/4
  • キャベツ 3枚くらい
  • 玉ねぎ 1/4
  • ウエィパー(中華調味料) 4g
  • 塩・こしょう 適量
  • 片栗粉(水大さじ3で溶いておく) 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • 湯 150cc
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作り方

  1. 1

    人参・キャベツ・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。豚肉に塩・こしょうをふっておく。

  2. 2

    焼きそばをフライパンでほぐしながら油で炒め、油がなじんだら、押しつけるようにして、パリっと両面を焼く

    • ランチに☆あんかけ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    焼きそばを皿に盛り、あいたフライパンに油を足し、豚肉・野菜を炒め、ウェイパーで味付けし、お湯を入れる。

  4. 4

    ふつふつしてきたら、水でといた片栗粉を入れとろみをつけ、2の麺の上にかければ完成!

    • ランチに☆あんかけ焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

焼きそばをひっくり返すときは、フライパンの上で麺を飛ばして回せば、簡単に返せます。
(ちょっとプロぽくなった気分も味わえます)

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e25kawa
e25kawa @cook_40092887
2009/01/14 11:24に公開
2011年11月に入籍したばかりの新米主婦です!レパートリーが少なく、皆さんのレシピに助けて頂いています(*^^)v
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 湯 玉ねぎ

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