洗ったもやしと、千切りした人参をフライパンで炒め、塩コショウをする。

小松菜は洗って、電子レンジで加熱、水に取って色止めし、5cm長さに切って絞る。

マルちゃん正麺を袋の表示どおりに作る。

1,2,3を盛り付けて、刻んだネギとゆで卵をトッピング。