我が家のロールキャベツ
家族に大好評（*^_^*）シンプルだけどとっても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
キャベツ大量消費はこれ
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしキャベツの葉を２～３分茹でざるにあげておく
茹で過ぎないように気を付ける - 2
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにサラダ油を敷きしんなりするまで炒める
- 3
挽肉に☆を加え粘りがでるまでこねる
粗熱がとれた2を加え更にこねる - 4
１のキャベツの芯の部分を葉と同じくらいの厚さになるように削ぎ落とす
- 5
4のキャベツに半分に切ったベーコンを置く
-
- 6
5 の上に3の具を6等分したのをのせる
-
- 7
具がでないようにしっかり包んで楊枝で留める
-
- 8
鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら固形スープを入れる
- 9
8に7を入れ削ぎ落した芯とネギも加え35分～40分弱火で煮る
-
- 10
小房に分けたブロッコリーを9に入れやわらかくなったら（2~3分）火を止めて盛り付ける
彩りにトマトを刻んだのをのせました
コツ・ポイント
固形スープ2個で十分ですが、スープの味見をして塩分が物足りなかったら塩で味を調えてください ブロッコリーは煮込むとすぐ溶けて色が鮮やかでなくなってしまうので盛り付ける直前に鍋に加えると綺麗に仕上がります
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