ﾓｯﾁｬｲﾅよ ｼｼﾘｱﾝﾗｲｽ
ヤング係数 @cook_40022136
夏はｱｯｻﾘなもの食べたいわ❤なんてﾊﾞｶなこと言いなさんな。
夏こそｶﾞｯﾂﾘｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞ食べるんダ。
このレシピの生い立ち
愛してやまない地元佐賀の名物。
こんなにうまいのに知らないなんて。
ﾓｯﾁｬｲﾅよ ｼｼﾘｱﾝﾗｲｽ
夏はｱｯｻﾘなもの食べたいわ❤なんてﾊﾞｶなこと言いなさんな。
夏こそｶﾞｯﾂﾘｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞ食べるんダ。
このレシピの生い立ち
愛してやまない地元佐賀の名物。
こんなにうまいのに知らないなんて。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾀﾏﾈｷﾞを半分にしてｽﾗｲｽ。
ﾚﾀｽはちぎり、ﾄﾏﾄは1cm角に。ｷｭｳﾘも短めの細切りに。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し牛肉、砂糖を炒めて、ﾀﾏﾈｷﾞを合わせて胡椒を振る。ﾀﾏﾈｷﾞに火を通す。
- 3
醤油をまわし入れ、ﾆﾝﾆｸで風味をつける。炒め煮の状態に。
- 4
ごはんを皿に盛り、ちぎったレタスとﾀﾞｲｽに切ったﾄﾏﾄ、細切りにしたｷｭｳﾘを盛る。
- 5
その上に3の肉を盛り、ﾏﾖﾈｽﾞを縞々にかけたら出来た。
食べるときに、ﾀﾊﾞｽｺをかける。 - 6
*ｷｭｳﾘは塩もみして添えてもよいね。ｺｰﾝやｵｸﾗ、茹でたﾋﾟｰﾏﾝなんかも合うよ
- 7
*ｷｭｳﾘやｽｲｶなんか瓜の仲間は体を冷やす作用があるから、夏は毎日取り入れたいね。
コツ・ポイント
牛肉にしっかり味をつけましょう。ひるまずこってり付けるべし。
上にかけるﾏﾖﾈｽﾞとﾀﾊﾞｽｺは必需品です。
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