栄養満点！簡単ヘルシー和風ハンバーグです☆このレシピの生い立ちあるもので作る簡単和風ハンバーグです☆
ひじきはたっぷりの水で戻す。卵は割りほぐしておく。人参とレンコンはみじん切りにする。
サラダ油以外の材料を大きめのボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
４等分して小判形に形をととのえる。
フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、両面を焼く、さらにふたをして中まで火を通す。
お好みで大根おろし(分量外)を添えたら出来上がり☆
材料を混ぜ合わせる時はひき肉の粘りが出るまでこねて下さい。その他、ごぼう・しいたけなども美味しいです☆
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