なんちゃってキムチ
ちびたなう @cook_40131701
雰囲気で出来るかな？出来るかな？
細かい所はアナタのセンス次第！？
このレシピの生い立ち
キムチの素って結構色々入ってるんですね。
浅漬けだけでは能が無いとおもったので
何とか簡単に出来ないかと試行錯誤してみることに。
なんちゃってキムチ
雰囲気で出来るかな？出来るかな？
細かい所はアナタのセンス次第！？
このレシピの生い立ち
キムチの素って結構色々入ってるんですね。
浅漬けだけでは能が無いとおもったので
何とか簡単に出来ないかと試行錯誤してみることに。
作り方
- 1
具材（白菜ｏｒ大根）を一口大に切り、
塩小1を振り水気を出す。
【追記】キムチの素が多いので白菜大目で大丈夫です。 - 2
★を摩り下ろし混ぜ
調味料類で味を調え
唐辛子を入れる。 - 3
全てを混ぜて漬け込む。
- 4
【追記】
どうもタレが多そうなので半分でカクテキにチャレンジ。 -
コツ・ポイント
◆唐辛子を入れる前に味を要確認。
塩昆布やりんごの甘さで塩や砂糖は変わります。
今回はにんにくとしょうがは敢えて入れませんでした。
◆りんごは摩り下ろすのが面倒なので100％ジュースで代用。
◆人参・にんにく・しょうが・大根等お好みで！
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