ささみ・ごぼう・生姜のそぼろ

みち嫁
みち嫁 @cook_40066234

ご飯に乗せるだけて炊き込みご飯の味わい♪
お腹スッキリ、香り豊かでヘルシーな一品☆
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べれるように。

ささみ・ごぼう・生姜のそぼろ

ご飯に乗せるだけて炊き込みご飯の味わい♪
お腹スッキリ、香り豊かでヘルシーな一品☆
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べれるように。

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材料

ささみ2本分
  1. ささみ 2本
  2. ごぼう 半分
  3. しょうが 2片
  4. にんじん 5cm
  5. えのき 半分
  6. ひたひたの量
  7. ほんだし 小さじ半分
  8. 砂糖 大さじ2
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    具材をみじん切りにして鍋に入れる。

  2. 2

    水・調味料を入れて泡立て器でかき混ぜてから火を点ける。あくを取りながら水分を飛ばす。

コツ・ポイント

最後まで泡立て器でかき混ぜながらぽろぽろに仕上げてください。

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みち嫁
みち嫁 @cook_40066234
に公開
卵アレルギーの息子とダイエット中の旦那のご飯を毎日作ってます☆なので私の家には卵もマヨネーズも置いてません。卵大好きな私でも満足できるレシピをどんどん載せていきたいと思います♪居酒屋さんの娘なので得意なのはお酒に合う料理ですかね(笑)
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