隠し味にソース!!ポテトサラダ

隠し味にソース!!ポテトサラダ-レシピのメイン写真

隠し味にソース!!ポテトサラダ

Ｔｉｇｅｒまま @cook_40105121

ひと味違うポテトサラダ♪旦那の好物です。
このレシピの生い立ち
旦那がポテトサラダにソースをかけて食べるので、それなら最初から混ぜちゃえ!!と思って(*´ー｀*)

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ひと味違うポテトサラダ♪旦那の好物です。
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旦那がポテトサラダにソースをかけて食べるので、それなら最初から混ぜちゃえ!!と思って(*´ー｀*)

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材料

５人分くらい

じゃがいも中4個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
(あれば)カニカマ 4本
☆塩コショウ少々
☆マヨネーズ大5
☆酢大1
☆砂糖大1/2
☆ 中濃ソース大1

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて、竹串が通るまで茹でる。
2

玉ねぎと人参をみじん切りにし、玉ねぎは水にさらして、人参は塩でもんでおく。
3

人参の塩を落とすために、ザルにあけて洗う。茹で上がったじゃがいもをつぶす。
4

つぶしたじゃがいも、玉ねぎ、人参、カニカマに、☆の調味料を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛みを抜いて、人参は塩でもんで下さい♪具はカニカマじゃなくても、お好みのもの(ハムなど)を入れても良いです☆

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Ｔｉｇｅｒまま

Ｔｉｇｅｒまま @cook_40105121

2011/12/15 04:55に公開

和食のレパートリーを増やしたいです☆

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このレシピのキーワード

ポテトサラダにんじんじゃがいも玉ねぎカニカマ

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