じゃがいものカレーきんぴら♪
るびにゃん @cook_40048016
ささっと炒めて、すぐできるー♪
しゃきしゃきジャガイモのきんぴらです。
お弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
お弁当用に開発（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを千切りにして、水にさらします。
- 2
フライパンに油をしいて、水気を切ったじゃがいもを２分くらいカレー粉で炒めます。
- 3
お酒、みりん、お醤油を入れたら、さっと絡ませて出来上がり♪
お好みでパセリなどを振ってください。
コツ・ポイント
じゃがいもは、よく水にさらして、水気をしっかりとってください。
さらさなかったり、水気が残っているとしゃきしゃき感がでません。
カレー粉は、炒めることで香りが増します。
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