作り方
- 1
熱したお湯に塩を入れてそら豆を茹でる。色が少し明るくなり柔らかくなったら火からおろす。
- 2
そら豆の薄皮をむき、他の切った野菜とともにお皿に盛り付け。お好みでドレッシングなどおかけ下さい。
コツ・ポイント
そら豆が旬なので、甘くておいしかったです。うちはゴマドレッシングをかけて食べました。
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