カルピス冬みかんでサツマイモ煮

Name: カルピス冬みかんでサツマイモ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 小1本; カルピス冬みかん 100～150ｍｌ; 水 200～250ｍｌ; レモン汁 少々

dukacchi @cook_40024324

いつもはオレンジジュースで作るのですが今回はカルピス冬みかんを使ってみました。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでカルピス冬みかんをいただいたので作ってみました

カルピス冬みかんでサツマイモ煮

dukacchi @cook_40024324

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材料

さつまいも小1本
カルピス冬みかん 100～150ｍｌ
水 200～250ｍｌ
レモン汁少々

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作り方

1
さつまいもは5ミリぐらいの厚さに切って水にさらしたらザルにあけておく
2

鍋にカルピス冬みかんと水を入れ沸騰したらさつまいもとレモン汁を入れてやわらかくなるまで煮る
3
4

コツ・ポイント

砂糖は入れなくてもカルピスの甘さだけで充分甘味があります。好みで濃度を調整してください。希釈タイプだと好きな甘さに出来るのがいいですね。角切りにしたりんごと一緒にヨーグルトに加えて食べたりしてもおいしいです。

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つくれぽ

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dukacchi @cook_40024324

2009/01/14 05:21に公開

ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています。11歳の長女と6歳の次女がいます

このレシピのキーワード

煮物みかんさつま芋

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