油揚げを半分に切り、ご飯が入れられるように中を開きます。

ご飯をつめます。
このとき、ご飯にしょう油などで軽く味をつけてもいいです。写真は、何もしていなしご飯です。

フライパンでこんがり焼きます。
網で焼き色をつけてもgoodです。
冷ご飯の場合は、中まで温まるよう弱火で。

こんがり焼き色がついたら出来上がり。
おしょう油をつけながらお召し上がりください。
かつをぶしをのせてもおいしいです