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春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼
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春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼-レシピのメイン写真

春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼

ななまま
ななまま @cook_40035130

彩り鮮やかなご飯で一足早く食卓を春色に。ご飯はポン酢で味つけました。
少し早いけどひな祭りのお祝いにもいかがでしょう♪

このレシピの生い立ち
困った時の丼もの。
お刺身そのまま乗っけるのも好きですが、きれいな色どりのご飯で食卓を明るく。

彩り鮮やかなご飯で一足早く食卓を春色に。ご飯はポン酢で味つけました。
少し早いけどひな祭りのお祝いにもいかがでしょう♪

このレシピの生い立ち
困った時の丼もの。
お刺身そのまま乗っけるのも好きですが、きれいな色どりのご飯で食卓を明るく。

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春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼

ななまま
ななまま @cook_40035130

彩り鮮やかなご飯で一足早く食卓を春色に。ご飯はポン酢で味つけました。
少し早いけどひな祭りのお祝いにもいかがでしょう♪

このレシピの生い立ち
困った時の丼もの。
お刺身そのまま乗っけるのも好きですが、きれいな色どりのご飯で食卓を明るく。

彩り鮮やかなご飯で一足早く食卓を春色に。ご飯はポン酢で味つけました。
少し早いけどひな祭りのお祝いにもいかがでしょう♪

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困った時の丼もの。
お刺身そのまま乗っけるのも好きですが、きれいな色どりのご飯で食卓を明るく。

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材料

４人分
  1. 温かいご飯 丼４杯分
  2. ♣ポン酢 大さじ２〜2,5（丼の大きさによる）
  3. ♣オリーブ油 小さじ１
  4. 刺身用サーモン(又はスモークサーモン) １さく（４〜６枚）
  5. いくら 適量
  6. アボカド １個
  7. レモン汁 少々
  8. 薄焼き卵 １枚
  9. きゅうり 1/3本
  10. 生ハム ２〜３枚
  11. あればいかソーメン（イカの刺身） １パック
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作り方

  1. 1

    ご飯に♣を混ぜて味をつけて、丼に盛っておく。

  2. 2

    サーモンは薄切りにする。
    アボカドは皮をむいて一口大に切ってレモン汁をかけておく
    薄焼き卵を２センチ角の短冊に切る。

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切って、薄切りに切る（半月切り）。生ハムは玉子とおなじくらいの短冊に切る。
    いかも食べやすく短く切る。

  4. 4

    ご飯に材料を彩りよく並べる。
    お醤油をかけて食べる。
    お好みでマヨネーズを細く上からかけても美味しいです．

    • 春をさきどり！おいしいカリフォルニア丼作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯はそのままでも酢飯にしても美味しいですが、ポン酢で味をつけると、マヨネーズ味ともよくあって美味しいと思います。
上にのせる物はお好みで、エビ、マグロ、カニかまなど。

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ななまま
ななまま @cook_40035130
2009/02/06 06:39に公開
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味は料理と読書。本に夢中になって煮物こがしたり…。自然がいっぱいの東京片田舎で暮らしています。どうぞよろしくお願いします。つくれぽのお返事ができないシステムになった様でありがとうを伝えられず残念ですが、とってもとっても感謝しております♡
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