ジューシー羽根餃子
ohashi @cook_40025456
鶏ガラスープ入りだから、食べた時、じゅわぁ～～と美味しい。パリパリ羽根付き餃子
このレシピの生い立ち
娘が友達に教えてもらったのを作ってくれたので、レシピを作成してみました。
ジューシー羽根餃子
鶏ガラスープ入りだから、食べた時、じゅわぁ～～と美味しい。パリパリ羽根付き餃子
このレシピの生い立ち
娘が友達に教えてもらったのを作ってくれたので、レシピを作成してみました。
アプリでひらく作り方
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★鍋に寒天1袋、鶏ガラスープ大さじ１を入れて、沸騰させてそのまま置いて固まるまで待っててね。
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- 2
にこごりが固まったら、手でぐちゃぐちゃにしてね。あ～楽しいよ♪
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- 3
豚ひき肉にニンニク、しょうがを練るように良く混ぜて
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- 4
野菜のみじん切りと、にこごりを入れて
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- 5
ラップをして、冷蔵庫で３０分寝かせてね。
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- 6
餃子の皮で包んでね。
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- 7
いっぱいできたねぇ～
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- 8
ごま油小さじ１を入れて餃子を並べて
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- 9
中火で６分焼くよ。
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- 10
★の羽根の材料を合わせてね。一度に強力粉大さじ１にお湯２００ｃｃだよ。
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- 11
中火のまま、餃子に入れて、
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- 12
また、ふたをして、今度は強火で２分焼いてね。
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- 13
焼けたよ。羽根ができたよ～
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- 14
お口に合うかな。
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- 15
残ったのは冷凍するよ。
焼く時は、凍ったまま焼くよ。 -
コツ・ポイント
にこごりでジューシー餃子。
強力粉（無ければ小麦粉）で羽根付き餃子。
面白いね～
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