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さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油
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さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油-レシピのメイン写真

さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

暑い季節にはとにかくさっぱりの物を食べた〜い！早い簡単美味しいブロッコリーの麺つゆおかか醤油！お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
家にある材料でさっぱりとした和え物を作りたくて！

暑い季節にはとにかくさっぱりの物を食べた〜い！早い簡単美味しいブロッコリーの麺つゆおかか醤油！お弁当にもオススメです！
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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

暑い季節にはとにかくさっぱりの物を食べた〜い！早い簡単美味しいブロッコリーの麺つゆおかか醤油！お弁当にもオススメです！
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材料

  • ブロッコリー 半株
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★醤油、ごま油 各大さじ2分の1
  • ★酢 小さじ2分の1
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • 鰹節 ひとつまみ〜お好みの量を！
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けます。

    鍋にお湯を沸かし沸騰したらブロッコリーを茹でます！茹で加減は硬めがオススメです！

    • さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の調味料を合わせます。

    • さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油作り方2写真
  3. 3

    茹で上がりのブロッコリーはしっかり水気を切ってから★の調味料と和えます。

    • さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油作り方3写真
  4. 4

    鰹節を加え軽く和えたら出来上がりです！

    • さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成！

    • さっぱり！ブロッコリーの麺つゆおかか醤油作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減は固ゆでがオススメです！

今回ブロッコリー半株の量での調理です！！以外とブロッコリーが調味料を吸うのでブロッコリーが多い時には調味料は量を増やして下さい！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/05/23 00:22に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節

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