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ブロッコリーのカレマヨたま炒め
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ブロッコリーのカレマヨたま炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのカレマヨたま炒め

もこデリ
もこデリ @cook_40047844

ブロッコリーをいちいち茹でるのは手間ってこと、細かく切ってパパッと炒めてみました^^:カレマヨ最高です❤
このレシピの生い立ち
即席でぱぱっと作りました。

ブロッコリーをいちいち茹でるのは手間ってこと、細かく切ってパパッと炒めてみました^^:カレマヨ最高です❤
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もこデリ
もこデリ @cook_40047844

ブロッコリーをいちいち茹でるのは手間ってこと、細かく切ってパパッと炒めてみました^^:カレマヨ最高です❤
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材料

  • ブロッコリー 2分の1個
  • たまご 1個
  • マヨネーズ 大匙1
  • カレー粉 小匙1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは火が入りやすいように、細かく薄切りにする。茎も外側の厚い皮を除いて薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してマヨネーズを溶かし、ブロッコリーを入れて炒める。しなっとしてきたら、カレー粉・卵を加えて良く混ぜる。

  3. 3

    塩・こしょうで調味して出来上がり。粉チーズを振っても美味しいよ。

コツ・ポイント

ブロッコリーの切り方が厚いとなかなか火が入らず、先に焦げてしまうので気をつけてください。卵の固さは、ふわとろでも炒り卵風でもお好みでどうぞ。

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もこデリ
もこデリ @cook_40047844
2009/01/14 04:20に公開
酒好き夫婦と、気付けば増えていく(笑)MIX猫4匹の6人家族❤      【好きな物】パパ:ビール中毒の拉麺オタクで、職業コックさんママ:スパイス・ハーブ狂いの無類の猫好き子供達:たま~に出てくる猫缶❤思いきりさぼりクックです。頂いたつくれぽのアップ、コメント無しになってしまう時もありますが本当に感謝しています(´;д;`)
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