スパイシー☆まぐろアボカド丼
ton♪ @cook_40046370
食べる美容液と言われるほど栄養に優れたアボカドと、GABANの焦がし醤油仕立てドレッシングでカフェ風のマグロ丼に♬
このレシピの生い立ち
いつもはまぐろを漬けにしてワサビを加えて♬なんだけど、今回はサラダ丼感覚でカフェ飯風にしてみました！GABANスパイスドレッシング ガーリックペッパーで美味しくアレンジ♬
スパイシー☆まぐろアボカド丼
食べる美容液と言われるほど栄養に優れたアボカドと、GABANの焦がし醤油仕立てドレッシングでカフェ風のマグロ丼に♬
このレシピの生い立ち
いつもはまぐろを漬けにしてワサビを加えて♬なんだけど、今回はサラダ丼感覚でカフェ飯風にしてみました！GABANスパイスドレッシング ガーリックペッパーで美味しくアレンジ♬
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★の調味料を入れて火にかけアルコール分を飛ばして煮切り、冷ます。
- 2
まぐろはサイコロ状に切り、冷ました①に漬けて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
アボカドもサイコロ状に切り、グリーンレタスは食べやすい大きさにちぎり、ねぎは小口切りにする。
- 4
丼にごはんをよそって、その上にレタスを敷きアボカドと②のマグロを盛り付け、味付けのりをちぎって散らす。
- 5
④にねぎを散らしてGABAN スパイスドレッシング ガーリックペッパーを回しかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは最初に切ると色が変わりやすいので、なるべくキレイな色を保って丼を仕上げたい時は、盛り付ける直前に切るといいと思います。アボカドのグリーンが映えてキレイです(^^)
つくれぽ
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