お米をといで、普通に炊く水加減にしておく。

にんじんをすりおろし、玉ねぎはみじん切り、ハムは5ミリ角に切る。

炊飯器に、コンソメ、塩、ケチャップを入れ混ぜ、にんじんと玉ねぎとハムを入れて、最後にバターを入れて炊く。

炊き上がったらよく混ぜて、お皿に盛ったら彩りよくパセリを散らして出来上がり。