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♯残りご飯で、まろやかカレーリゾット♪♪
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♯残りご飯で、まろやかカレーリゾット♪♪-レシピのメイン写真

♯残りご飯で、まろやかカレーリゾット♪♪

Yulily☆
Yulily☆ @cook_40117878

とっても美味しい!とっても簡単! カレー味のおしゃれリゾットです^o^
このレシピの生い立ち
残りご飯がたくさんあって、おしゃれなリゾットを手軽に作りたいなと思いました。

とっても美味しい!とっても簡単! カレー味のおしゃれリゾットです^o^
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♯残りご飯で、まろやかカレーリゾット♪♪

Yulily☆
Yulily☆ @cook_40117878

とっても美味しい!とっても簡単! カレー味のおしゃれリゾットです^o^
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材料

4人分
  • 残りご飯 4人分
  • 人参 1/2〜1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • カレー粉 大さじ1
  • コンソメスープ 450ml
  • 塩・こしょう 適量
  • 牛乳 100cc
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • とろけるスライスチーズ 4枚
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作り方

  1. 1

    *人参→みじん切り または すりおろす
    *玉ねぎ→みじん切り
    *ブロッコリー→ゆでておく

  2. 2

    鍋にバターを溶かして、玉ねぎ、人参の順にさっと炒める。

  3. 3

    コンソメスープ、塩・こしょう、カレー粉を②に入れ、少しぐつぐつする。

  4. 4

    ご飯投入☆ そしてまたぐつぐつする。

  5. 5

    煮詰まる一歩手前で、牛乳を入れる。

  6. 6

    ブロッコリーを入れて、仕上げる。

  7. 7

    器に入れて、とろけるチーズをのせて、完成!!!

コツ・ポイント

コツは特にないです☆!! 塩、こしょうは思ったより多めにすると◎(でも入れすぎ注意)

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Yulily☆
Yulily☆ @cook_40117878
2015/05/19 10:01に公開

このレシピのキーワード

カレー リゾット にんじん ブロッコリー コンソメスープ 残りご飯 バター 牛乳 カレー粉 玉ねぎ スライスチーズ

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