出盛りのゆずと常備している上白糖ですぐに作れます。お湯やお酒で割っても、お菓子やお漬け物にも使えてとっても便利。
このレシピの生い立ち
お鍋の季節です。ゆずで自家製ぽん酢を作りました。果汁だけを使うので、いつもはECOも意識して残った皮でジャムを作りますが、なんだかちょっと面倒(>_<)　栄養素を調べてみると驚くべき薬効がありました。捨ててしまうのはもったいない!!